Tangyuan sudah memiliki rasa yang manis, sehingga untuk kuahnya tidak perlu menambahkan gula untuk mengurangi asupan kalori. Untuk Tangyuan ukuran kecil tanpa isian, kuah bisaBaca Selengkapnya
Pangsit adalah jenis makanan rumahan yang tidak pernah mengecewakan untuk membuat perut kenyang. Tiongkok telah menikmati pangsit isi yang disebut Jiaozi selama lebih dari 1.800Baca Selengkapnya
Mau nambah pengetahuan bahasa Tionghoa seputar Festival Dongzhi aka Festival Ronde (冬至节)? Berikut ini beberapa kosakata bahasa Tionghoa seputar Festival Ronde, semoga bermanfaat ya…. TitikBaca Selengkapnya
Sembahyang Ronde aka Dongzhi dilaksanakan pada tanggal 22 bulan 12 Yang Li atau dalam tahun Masehi sama dengan tanggal 22 Desember. Waktu pelaksanaan saat YinshiBaca Selengkapnya
Titik balik matahari musim dingin juga dikenal sebagai Festival Musim Dingin, Festival Titik Balik Panjang, dan Festival Dongzhi (Hanzi: 冬至节, Pinyin: Dōngzhì jié). Ini adalahBaca Selengkapnya
Jiaozi (Hanzi: 饺子, Pinyin: Jiǎozi), sebelumnya dikenal sebagai Jiaoer (Hanzi: 娇耳, Pinyin: Jiāo ěr), dikatakan pertama kali ditemukan oleh Zhang Zhongjing (Hanzi: 张仲景, Pinyin: ZhāngBaca Selengkapnya
Di Indonesia, Jiaozi dikenal dengan sebutan pangsit Tiongkok yang merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Salah satu makanan khas saat perayaan Imlek iniBaca Selengkapnya
Saat ini kamu bisa menikmati Jiaozi aka pangsit di restoran atau bahkan mendapatkan bahannya untuk dibuat sendiri di rumah. Tapi seberapa banyak yang kamu ketahuiBaca Selengkapnya
Cincau adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun cincau dalam air. Gel terbentuk karena daun cincau mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.Baca Selengkapnya
Teh Oolong Tieguanyin yang diproses dapat dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan metode pembuatan dan tingkat fermentasi. Apa saja ya….. 1. Teh dengan aroma samar IniBaca Selengkapnya
Bagi para penikmat teh, proses menyeduh daun teh, kemudian menikmatinya pasti memberikan sensasi tersendiri. Menyeduh teh memang tidak bisa sembarangan, dan wajib mengikuti tata caraBaca Selengkapnya
Tieguanyin (Hanzi: 铁观音, Pinyin: Tiě guānyīn) termasuk salah satu jenis teh oolong yang terkenal di Tiongkok. Tampilan daun teh kering Tieguanyin berwarna hijau tua danBaca Selengkapnya
Tieguanyin biasanya diterjemahkan sebagai Dewi Besi Welas Aasih (Hanzi: 铁观音, Pinyin: Tiě guānyīn). Tieguanyin adalah teh oolong semi-fermentasi dan salah satu jenis teh oolong terbaik.Baca Selengkapnya
Banyak minuman Tiongkok yang penuh dengan rasa yang enak dan nutrisi yang luar biasa bermanfaat. Sebagai contoh, lihat saja bagaimana teh bunga krisan (Hanzi: 菊花茶,Baca Selengkapnya
Ciri Teh Oolong Bentuk dan warna teh, tergantung pada bagaimana orang mengeringkan dan memanggangnya. Produk dengan tingkat oksidasi rendah menghasilkan teh dengan warna cerah danBaca Selengkapnya
Teh Oolong tumbuh di empat wilayah terpisah yang dibedakan sebagai wilayah budidayanya. Meskipun lokasi ini dari zaman kuno dikenal untuk penanaman teh, teknologi produksi TehBaca Selengkapnya
Teh Oolong (Hanzi: 乌龙茶, Pinyin: Wūlóngchá) seperti yang kita kenal sekarang adalah hasil dari evolusi panjang, yang berasal dari Dinasti Tang (618 – 907) diBaca Selengkapnya
Cara menyeduh teh oolong dengan gaiwan sangat cocok untuk teh Wuyi oolong, seperti Da Hong Pao. Tapi juga bisa menyeduh teh Guangdong dengan cara ini.Baca Selengkapnya
