Jiaozi adalah makanan rakyat Tionghoa dengan sejarah panjang, dan makan Jiaozi juga merupakan tradisi rakyat Tionghoa yang unik selama Festival Musim Semi. Selama Festival MusimBaca Selengkapnya
Seperti kata pepatah: “Ini semakin dingin, makan Jiaozi untuk merayakan Tahun Baru Imlek.” Tahun Baru Imlek adalah festival paling khusyuk bagi orang Tionghoa setiap tahun.Baca Selengkapnya
Menurut catatan literatur, kebiasaan makan Jiaozi saat Festival Musim Semi telah muncul paling lambat di Dinasti Ming. Kebiasaan ini terkait dengan metode ketepatan waktu diBaca Selengkapnya
Menurut interpretasi adat rakyat, “Malam Tahun Baru” adalah hari di mana manusia, hantu, dan dewa bertarung. Oleh karena itu, setiap orang harus berpartisipasi untuk mendapatkanBaca Selengkapnya
Jiaozi tidak hanya menjadi makanan lezat di Tiongkok, tetapi juga mengandung budaya bangsa Tiongkok, menjadi makanan ringan yang enak di setiap rumah tangga, dan menjadiBaca Selengkapnya
Ada kebiasaan menyembelih domba pada titik balik matahari musim dingin dan makan Jiaozi di Tiongkok bagian utara, sedangkan Tiongkok bagian selatan memiliki kebiasaan makan bolaBaca Selengkapnya
Penggunaan Jiaozi untuk jamuan makan / Jiaoziyan (Hanzi: 饺子宴, Pinyin: Jiǎozi yàn) sudah ada sejak Dinasti Tang lebih dari seribu tahun yang lalu. Saat itu,Baca Selengkapnya
Titik Balik Matahari Musim Dingin Tiongkok telah dirayakan sejak Dinasti Han (206 SM – 220 M). Dikatakan bahwa titik balik matahari musim dingin paling awalBaca Selengkapnya
Dongzhi (Hanzi: 冬至, Pinyin: Dōngzhì) secara harfiah berarti musim dingin tiba. Ini adalah salah satu dari 24 istilah matahari dari kalender matahari tradisional Tiongkok. MerupakanBaca Selengkapnya
Jiaozi (Hanzi: 饺子, Pinyin: Jiǎozi), sebelumnya dikenal sebagai Jiaoer (Hanzi: 娇耳, Pinyin: Jiāo ěr), dikatakan pertama kali ditemukan oleh Zhang Zhongjing (Hanzi: 张仲景, Pinyin: ZhāngBaca Selengkapnya
Di Indonesia, Jiaozi dikenal dengan sebutan pangsit Tiongkok yang merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Salah satu makanan khas saat perayaan Imlek iniBaca Selengkapnya
Saat ini kamu bisa menikmati Jiaozi aka pangsit di restoran atau bahkan mendapatkan bahannya untuk dibuat sendiri di rumah. Tapi seberapa banyak yang kamu ketahuiBaca Selengkapnya
