Saat ini kamu bisa menikmati Jiaozi aka pangsit di restoran atau bahkan mendapatkan bahannya untuk dibuat sendiri di rumah.
Tapi seberapa banyak yang kamu ketahui tentang makanan asal Tiongkok yang lezat ini?
Teruslah membaca untuk mengetahui beberapa fakta penting tentag Jiaozi yang harus kamu ketahui untuk menikmatinya sepenuhnya!
Jiaozi Tidak Dibuat Untuk Dipotong
Sebagian besar Jiaozi dibuat khusus dalam ukuran yang sempurna agar pas di mulut, habis dalam satu gigitan.
Dalam situasi apa pun, hindari memotong Jiaozi dengan garpu atau pisau untuk memakannya dalam beberapa gigitan.
Melakukan hal ini akan menyebabkan rasa yang dikemas di dalamnya hancur.
Sumpit adalah alat terbaik untuk digunakan, sehingga adonan tidak tertusuk.
Jiaozi Dapat Dimasak Dengan 3 Cara Berbeda
Jiaozi adalah salah satu makanan Tiongkok yang telah ada sejak zaman Dinasti Han.
Berikut adalah tiga cara paling umum untuk memasaknya.
Kukus
Jiaozi kukus umumnya ditemukan dalam budaya Asia.
Pengukus kayu ditempatkan di atas air mendidih dan ditutup untuk menjebak uap.
Tempatkan Jiaozi mentah di atas kertas anti lengket dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
Hasilnya adalah lapisan adonan kenyal yang mengelilingi isian yang dimasak dengan sempurna.
Goreng
Gaya memasak ini sangat bagus jika kamu menginginkan kerenyahan ekstra di setiap gigitan.
Yang kamu butuhkan hanyalah wajan dengan api besar dan sedikit minyak sayur.
Tambahkan air ke dalam wajan dan biarkan pangsit matang di sisi yang sama hingga mencapai kerenyahan yang kamu inginkan.
Rebus
Merebus Jiaozi akan mendapatkan hasil yang sama seperti mengukus.
Masukkan Jiaozi ke dalam air mendidih selama kurang lebih 8 menit hingga mengapung ke permukaan.
Merebus adalah metode populer yang banyak digunakan.
