Awal Penanaman Kopi Di Yunnan

Spread the love

Awal Penanaman Kopi Di Yunnan

Bagian barat dan selatan Provinsi Yunnan terletak antara 15° garis lintang utara dan garis balik utara.

Sebagian besar wilayahnya berada pada ketinggian 1000-2000 meter.

Perbedaan suhunya besar, dan kondisi alam yang unik ini membentuk kekhasan wilayah tersebut.

Rasa kopi arabika Yunnan kuat tapi tidak pahit, harum tapi tidak kuat, dengan sedikit rasa buah.

Pada awal 1950-an, kopi arabika Yunnan sangat populer di pasar kopi internasional dan dinilai sebagai kopi kelas atas.

Sejarah penanaman kopi di Yunnan dapat ditelusuri kembali ke tahun 1892.

Seorang misionaris Perancis membawa benih kopi ke Yunnan dari luar negeri dan berhasil menanamnya di sebuah lembah di Kabupaten Binchuan, Provinsi Yunnan.

Masih ada lebih dari 30 tanaman kopi di wilayah Binchuan yang tumbuh dari biji kopi tersebut.

Penanaman kopi skala besar di Yunnan dimulai pada pertengahan 1950-an, dan skala penanaman pernah mencapai 4.000 hektar.

Hingga akhir tahun 1997, luas tanam kopi provinsi ini telah mencapai 7.800 hektar.

Luas tanam provinsi menyumbang 70% dari luas tanam negara, dan hasilnya mencapai 83% dari total.

Dalam hal luas tanam dan hasil biji kopi, kopi Yunnan telah menempati posisi dominan di Tiongkok.

Area penanaman kopi Yunnan tersebar di Simao, Banna, Wenshan, Baoshan, Dehong dan area lain di selatan dan barat daya Yunnan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + seventeen =