Jenis Teh Oolong Tie Guan Yin (铁观音)

Spread the love

Jenis Teh Oolong Tie Guan Yin (铁观音)

Teh Oolong Tieguanyin yang diproses dapat dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan metode pembuatan dan tingkat fermentasi.

Apa saja ya…..

1. Teh dengan aroma samar

Ini adalah teh fermentasi paling ringan di antara ketiga jenis ini.

Rasanya ringan dan sedikit manis.

Daun keringnya berwarna hijau giok, kuahnya bening dan aromanya kuat.

Karen bersifat dingin, hindari untuk minum terlalu banyak, jika tidak, bisa saja menderita sakit perut dan sulit tidur.

2. Teh dengan aroma yang kuat

Ini adalah teh olahan dari daun teh yang digoreng.

Rasanya kuat dan lembut.

Memiliki aftertaste yang manis.

Warnanya hitam mengkilap di daun teh dan emas di sup.

Aromanya kuat dan murni.

Dibandingkan dengan teh dengan aroma yang samar, teh dengan aroma yang kuat tidak memiliki sifat dingin.

Bisa membantu untuk menghilangkan dahaga dan menghangatkan perut.

3. Teh tua

Ini muncul melalui pemrosesan berulang dari dua jenis teh di atas yang diawetkan untuk waktu yang lama.

Ini ditampilkan dengan warna hitam mengkilap, warna sup yang lebih gelap dan rasa yang lembut.

Aneka Jenis Teh Oolong Tieguanyin dalam bahasa Tionghoa yang berasal dai daerah Fujian

Tieguanyin Tua (Hanzi: 陈年铁观音, Pinyin: Chén nián tiě guān yīn)
Tieguanyin Anxi (Hanzi: 安溪铁观音, Pinyin: Ān xī tiě guān yīn)
Tieguanyin Hitam (Hanzi: 黑铁观音, Pinyin: Hēi tiě guān yīn)
Tieguanyin Changkeng Wangi Lembut (Hanzi: 清香长坑铁观音, Pinyin: Qīng xiāng chǎng kēng tiě guān yīn)
Tieguanyin Gande Wangi Lembut (Hanzi: 清香感德铁观音, Pinyin: Qīng xiāng gǎn dé tiě guān yīn)
Tieguanyin Mao Cha (Hanzi: 毛茶铁观音, Pinyin:Máo chá tiě guān yīn)
Tieguanyin Changkeng Tradisional (Hanzi: 传统长坑铁观音, Pinyin: Chuán tǒng cháng kēng tiě guān yīn)
Tieguanyin Gande Tradisional (Hanzi: 传统感德铁观音, Pinyin: Chuán tǒng gǎn dé tiě guān yīn)
Tieguanyin Xianghua Tradisional (Hanzi: 传统祥华铁观音, Pinyin: Chuán tǒng xiáng huá tiě guān yīn)
Tieguanyin Xiping Tradisional (Hanzi: 传统西坪铁观音, Pinyin: Chuán tǒng xi píng tiě guān yīn)
Tieguanyin Xianghua Wangi Lembut (Hanzi: 清香祥华铁观音, Pinyin: Qīng xiāng xiáng huá tiě guān yīn)
Tieguanyin Xiping Wangi Lembut (Hanzi: 清香西坪铁观音, Pinyin: Qīng xiāng xi píng tiě guān yīn)


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 − 2 =