Untuk menikmati teh hitam Tiongkok yang benar-benar sempurna diperlukan teknik penyeduhan teh yang baik. Sedangkan penyimpanan teh yang benar akan membuat teh tetap awet danBaca Selengkapnya
Teh hitam, dalam bahasa Tionghoa disebut dengan Hongcha (Hanzi: 红茶, Pinyin: Hóngchá). Teh ini adalah jenis teh Tiongkok terkenal kedua, dan telah menjadi landasan budayaBaca Selengkapnya
Tomat banyak digunakan sebagai bahan masakan di daerah Xinjiang, Guilin, dan Sichuan. Meskipun begitu, tomat tetap menjadi sayuran yang populer di dalam menu masakan Tionghoa.Baca Selengkapnya
Teh putih termasuk jenis teh Tiongkok yang difermentasi mikro. Adalah teh tradisional yang terkenal. Teh Putih terutama diproduksi di kabupaten Jianyang, Fuding dan Songxi diBaca Selengkapnya
Jin Yu Man Tang (Hanzi: 金玉满堂, Pinyin: Jīnyù mǎntáng) adalah menu masakan Tionghoa yang penampilannya penuh dengan emas dan batu giok, cantik, dan rasanya manis.Baca Selengkapnya
Tanghulu (Hanzi: 糖葫芦 ; Pinyin: táng hú lú), yang juga disebut bingtang hulu (Hanzi: 冰糖葫芦 ; Pinyin: bīng táng hú lú) adalah makanan ringan tradisionalBaca Selengkapnya
Festival Pertengahan Musim Gugur (中秋节) adalah salah festival tradisional yang sudah ada sejak jaman Tiongkok kuno. Dalam festival yang dirayakan setiap tanggal lima belas bulanBaca Selengkapnya
Kue bulan adalah makanan sajian wajib pada perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur setiap tahunnya. Dalam Bahasa Hokkian, kue bulan disebut Gwee Pia atau Tiong ChiuBaca Selengkapnya
Kue bulan (Hanzi: 月饼, Pinyin: Yuèbǐng) adalah makanan festival populer untuk Festival Pertengahan Musim Gugur. Karena bahannya yang berbeda, terutama isiannya, kue bulan datang dalamBaca Selengkapnya
Kue bulan (Hanzi: 月饼, Pinyin: Yuèbǐng) biasanya berukuran diamteter sekitar 5 hingga 10 cm dan ketinggian hingga 5 cm. Kebanyakan kue bulan memiliki kulit pastryBaca Selengkapnya
Chabaixi (Hanzi: 茶百戏, Pinyin: Chá bǎi xì) adalah teknik unik yang menciptakan pola di permukaan minuman teh melalui injeksi dan pengadukan air. Chabaixi disebut jugaBaca Selengkapnya
Teh bunga krisan mudah dibuat. Jika menggunakan bunga krisan yang ditanam sendiri, petik bunganya, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Sebaiknya cuci hingga 5 kaliBaca Selengkapnya
Untuk pasangan keturunan Tionghoa, merencanakan perjamuan pernikahan Tionghoa adalah cara yang bagus untuk memasukkan budaya Tionghoa ke dalam hari istimewa. Memasukkan makanan tradisional Tionghoa dalamBaca Selengkapnya
Sudah menjadi tradisi bagi pasangan untuk menerima tiga kali bersulang di pesta pernikahan. Untuk pernikahan yang bahagia, cinta abadi, dan segera memiliki anak. Secara tradisional,Baca Selengkapnya
Anggur Realgar / Xionghuangjiu adalah anggur putih atau anggur beras yang dibuat dari bubuk realgar, dan merupakan minuman untuk festival tradisional Tiongkok, Festival Perahu Naga.Baca Selengkapnya
Roti Go Berlokasi di Jl Sudirman 724 Purwokerto, toko roti ini didirikan pada tahun 1898 oleh Go Kwe Ka. Sampai sekarang masih setia menyajikan rotiBaca Selengkapnya
Selain identik dengan bagi-bagi angpao, Imlek juga identik dengan kumpul bersama keluarga dan makan-makan. Biasa nya setiap daerah / keluarga punya makanan wajib sendiri. SetiapBaca Selengkapnya
